Na história do vinho há muitos nomes famosos, incluindo Champanhe, Whisky, Vodka, Conhaque e inúmeros outros vinhos que são muito populares entre os amantes desta bebida alcoólica. No entanto, há um nome que raramente aparece no debate dos melhores vinhos, mas ainda tem um lugar muito especial, que é o gin.
Como cada vez mais pessoas preferem coquetéis, é também o momento em que o gin chega ao trono, porque este é um ingrediente indispensável desta bebida. Por isso, apresentaremos os melhores gins para fazer deliciosos coquetéis.
O que é Gin?
Gin é uma bebida alcoólica destilada que tem origem na Holanda e se popularizou na Inglaterra. O gin é feito a partir de destilados de cereais, como cevada e trigo, combinados com botânicos, como zimbro, angélica e coentro.
Estes ingredientes são geralmente macerados em álcool e depois destilados para produzir o gin. A proporção e o tipo de botânicos variam de acordo com a marca e o estilo de gin. Gin é muito popular entre os Bartenders (barman) para fazer os coquetéis favoritos de hoje.
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A origem do gin
Embora a origem do Gin seja da Holanda, para obter o sabor encantador como hoje, é definitivamente impossível esquecer os esforços dos britânicos. Talvez por isso, muitas pessoas estejam um pouco confusas sobre a origem do Gin ser da terra da neblina.
Na verdade, essa confusão foi contribuída por um evento de guerra. Durante a revolta contra os colonos espanhóis, soldados da Grã-Bretanha, aliada dos países baixos, receberam dos soldados holandeses um líquido que estabilizou suas mentes durante a intensa guerra.
Então, quando a guerra terminou, os britânicos trouxeram esse líquido com eles. As pessoas estudaram esse líquido e o desenvolveram no Gin que apreciamos hoje.
Matérias-primas e processo de produção de Gin
Os ingredientes principais do Gin são cevada, trigo e centeio. Esses ingredientes são essenciais para dar o sabor característico do Gin.
Além disso, o sabor único do Gin que se sente também está nas ervas que o enólogo traz para a destilação. Jupiter (também conhecido como bagas de zimbro) é uma erva indispensável, além de canela, anis, casca de limão, casca de laranja, coentro, raiz de angélica, noz-moscada e muitas outras ervas.
Para produzir o Gin, ele é fermentado e destilado em potes de coluna vertical. Feita dessa forma, a bebida sofre alta concentração de fermentação, mas o sabor é muito leve e puro.
Após concluído o processo de destilação, algumas ervas e bagas de zimbro são adicionadas para criar o sabor característico do Gin. Normalmente, as ervas serão adicionadas ao Gin antes do produto acabado de duas maneiras principais:
- Método 1: As ervas foram encharcadas em vinho base antes de levá-las de volta para destilar. É assim que a maioria dos gins baratos são produzidos hoje.
- Método 2: As ervas serão separadas colocando-as na cesta (evitando contato frio) e, em seguida, colocando-as na panela na segunda fase de destilação. Ao aromatizar o Gin dessa forma, o sabor passará pelas plantas extraídas para que o Gin seja mais rico e atrativo.
Review dos 6 melhores Gins de 2023
Para algumas pessoas que não têm o passatempo de colecionar garrafas de vinho famosas e únicas no mundo, muitas vezes pensarão que o Gin com garrafa apenas “London dry” é a linha padrão e única deste vinho.
No entanto, o gin vem em muitos estilos e sabores diferentes. Aqui apresentamos-lhe as melhores garrafas de Gin
1. Melhor Gin – Bombay Sapphire
A garrafa de vinho tem um logotipo de destaque que é a imagem da rainha britânica, com o nome da famosa cidade indiana – Bombay Sapphire. Até agora, este vinho ocupou um lugar de destaque e deixou uma marca no coração dos jovens amantes do Gin.
Bombay Sapphire com o sabor característico de tangerina madura, limão misturado com seca artificial cria uma bebida verde jade que é suave e próxima. Cada gota de Bombay Sapphire que você gosta é doce, refrescante e cheia do verde da natureza.
2. Melhor Gin – London Dry Gin
Embora o nome seja London Dry Gin, ele não é produzido apenas em Londres ou no Reino Unido, mas é bastante popular em todo o mundo. Este é apenas um nome que representa um dos estilos de Gin cujos principais ingredientes são bagas de zimbro e botânicos em forma destilada. O processo de fabricação deste gin não passa por um processo de refrigeração.
Muitas pessoas dizem que London Dry Gin é o Gin padrão que qualquer pessoa que queira desfrutar de Gin deve experimentar. O sabor é destilado de álcool e ervas mais de uma vez, tornando o vinho transparente, picante, mas cheio de ervas. Apreciá-los com o sabor transbordante de um cavalheiro moderno.
3. Melhor Gin – Plymouth
Qualquer gin destilado em Plymouth da Inglaterra terá o nome do local (é de longe a única marca com uma destilaria chamada Blackfriars).
Desfrutar de Plymouth Gin terá um sabor mais doce que o London Dry Gin, a porcentagem de ervas também é maior, então o sabor do vinho tem um caráter um pouco terroso.
Não tão formal quanto o London Dry Gin, Plymouth com a imagem de um playboy, elegante, mas atraente na multidão, tornou a garrafa única. Embora o sabor não seja uniforme, é atraente a cada “sopro de vinho”, deixando o público mais entusiasmado e apaixonado.
4. Melhor Gin – Old Tom Gin
Introduzido pela primeira vez na Inglaterra no século XVIII, o Old Tom é mais doce que o Dry Gin, mas menos doce que o Genever. Originado em uma época em que o Reino Unido aumentava os impostos, apenas fabricantes e varejistas licenciados podiam vender gin.
O Tom Gin traz a imagem de uma placa de madeira em forma de gato preto colocada do lado de fora do pub, onde os hóspedes colocam dinheiro através de um slot para receber um Gin padrão. O Tom Gin torna-se cada vez mais raro, mas é graças ao cocktail renascentista que também são revividos.
5. Melhor Gin – Genever Gin
As pessoas costumam chamá-los Dutch Gin ou Holland Gin. Esta é a linha original da família Gin. Eles os fazem mergulhando o licor de malte com ervas (as bagas de zimbro são predominantes) e o resultado é um vinho semelhante ao estilo da Vodka, mas com uma mistura de caráter de terra e cevada.
Além disso, Gin Genever tem 2 estilos para distinguir um do outro: Oude (velho) e Jonge (jovem). As pessoas dividem com base na técnica de destilação, não no ano longo ou curto. Do seguinte modo:
- Oude Genever: Para ter este nome, Genever deve conter pelo menos 15% de álcool de malte, mas não mais de 20 gramas de açúcar por litro.
- Jonge Genever: Ao contrário de Oude Genever, Jonge Genever pode conter mais de 15% de álcool de malte e 10 gramas de açúcar/litro.
Elegância e cavalheiro são o que as pessoas descrevem sobre Genever assim que a veem. Com uma combinação de Dry Gin, Plymouth Gin e Tom Gin, não é muito difícil descrever Genever Gin assim.
Para fazer Genever Gin, as pessoas têm que fermentar o trigo em barris de madeira e depois passar por um longo processo de destilação. Este processo ajuda os gins a aumentar o seu nível de sabor, bem como o seu sabor rico e apaixonante.
6. Melhor Gin – Sloe Gin
Para fazer Sloe Gin, as bagas são moídas em um gin, adoçadas e engarrafadas a uma concentração mínima de 25%. Este é um vinho adequado para beber, beber puro ou fazer coquetéis, pois o famoso Sloe Gin Fizz é inigualável.
7. Melhor Gin – Navy Strength Gin
O propósito original quando as pessoas produziram o Navy Strength Gin era fornecer a Marinha Real Britânica como uma dieta indispensável para os marinheiros.
Eles eram engarrafados com teor alcoólico de até 57%, equivalente a 147 proof, considerado um nível tão perigoso capaz até de incendiar o navio se fosse combinada à pólvora.
No entanto, devido à sua alta concentração, esta linha de Gin é bastante adequada para fazer coquetéis fortes e apaixonantes.
8. Melhor Gin – Barrel-Aged Gin
Tradicionalmente destilado e depois amadurecido por dias ou até anos em barris de carvalho é a marca registrada do Barrel-Aged Gin.
É também graças a este método que esta linha de Gin tem um sabor forte e também é mais complexa do que outras linhas de Gin.
O próprio Barrel-Aged tem muitos sabores, por isso pode ser apreciado como uma bebida em um copo de gelo tradicional, sem absolutamente nenhuma necessidade de preparação adicional.
Como Escolher o Melhor Gin
A escolha do melhor gin depende do gosto pessoal de cada pessoa. Aqui estão algumas dicas que podem ajudar a escolher o gin certo para você:
Estilo: Escolha o estilo de gin que você gostaria de experimentar, seja clássico, moderno ou de botânicos.
Botânicos: Alguns gins são enriquecidos com botânicos específicos, como zimbro, coentro, angélica ou laranja. Escolha um gin com botânicos que você goste ou que tenha curiosidade em experimentar.
Prova: Se possível, experimente o gin antes de comprá-lo. Algumas lojas de bebidas ou bares oferecem degustações de gin para ajudar na escolha.
Preço: O preço não é necessariamente um indicador da qualidade do gin, mas é uma consideração importante. Escolha um gin que esteja dentro do seu orçamento e que ofereça um bom valor pelo dinheiro.
Lembre-se de experimentar diferentes marcas e estilos de gin para encontrar o que você mais gosta e aprecia.
Qual o gin bom e barato?
Existem muitas opções de gin de boa qualidade que são acessíveis e fáceis de encontrar em lojas de bebidas ou supermercados. Aqui estão algumas sugestões de gin bom e barato:
Gilbey’s Gin: É uma marca clássica de gin que oferece um sabor equilibrado e sutil de botânicos, a um preço acessível.
Seleta Gin: É uma marca nacional de gin que oferece uma ampla variedade de sabores e estilos a preços bastante acessíveis.
Sipsmith London Dry Gin: É uma marca de gin artesanal que oferece um sabor complexo e refinado, a um preço bastante razoável.
Gordon’s Dry Gin: É uma marca clássica de gin que oferece um sabor sólido e tradicional, a um preço bastante atraente.
Lembre-se de que o preço pode variar dependendo da região, da loja ou do supermercado em questão. É importante experimentar diferentes marcas e estilos de gin para encontrar o que você mais gosta e aprecia, mesmo que seja a um preço acessível.
Quais são as melhores marcas de gin?
As melhores marcas de gin são subjetivas e dependem do gosto pessoal de cada pessoa. Aqui estão algumas das marcas mais populares e bem avaliadas:
- Hendrick’s
- Bombay Sapphire
- Tanqueray
- The Botanist
- Boodles
- Beefeater
- Martin Miller’s
- Broker’s
- Gilbey’s
- Sipsmith
Estas são apenas algumas das muitas marcas de gin disponíveis no mercado, e a lista pode variar dependendo da região e dos gostos pessoais. É importante experimentar diferentes marcas e estilos para encontrar aquele que você mais gosta e aprecia.
Qual a diferença entre os gins Tanqueray?
A marca Tanqueray é conhecida por oferecer uma ampla variedade de estilos e sabores de gin, cada um com suas próprias características distintas. Aqui estão as principais diferenças entre algumas das principais opções da marca:
Tanqueray London Dry Gin: É o gin clássico da marca e apresenta um sabor equilibrado e sutil de botânicos, incluindo casca de laranja, angélica e coentro.
Tanqueray No. Ten: É um gin de alta qualidade e sabor elevado, que é produzido com os melhores ingredientes disponíveis, incluindo casca de laranja, coentro e raiz de angélica.
Tanqueray Rangpur Gin: É um gin exclusivo produzido com limões raros da Índia, juntamente com outros botânicos distintos. Oferece um sabor cítrico e picante.
Tanqueray Flor de Sevilla: É um gin inspirado na culinária espanhola e produzido com laranjas sevillanas doces e especiarias distintas. Oferece um sabor cítrico e adocicado.
Cada uma dessas opções de gin Tanqueray é única e oferece um sabor diferente, dependendo do gosto pessoal e das preferências de cada pessoa. É importante experimentar diferentes opções para encontrar a que você mais gosta e aprecia.
Qual é o gin mais caro do mundo?
O gin mais caro do mundo é o gin dos esportes Blue Riband, que foi lançado em 2019. É feito com ingredientes raros e sofisticados, como flores de hibisco e trufas brancas, e é vendido por cerca de US$ 8.000 a US$ 10.000 por garrafa. No entanto, é importante destacar que o preço não é necessariamente um indicador da qualidade do gin, e existem muitas marcas de gin de qualidade excepcional que custam bem menos. A escolha do gin ideal depende do gosto pessoal e do orçamento de cada pessoa.
Como se deve beber gin?
Existem várias maneiras de beber gin, desde puro até como ingrediente em cocktails. Algumas dicas incluem:
Puro: Algumas pessoas preferem apreciar o gin puro, com gelo ou aquecido, para experimentar os sabores de botânicos e a intensidade do álcool.
Com tonic: Gin Tônica é um dos cocktails mais populares feitos com gin. É feito com gin e água tônica, com ou sem a adição de limão, ou laranja e gelo.
Em coquetéis: Gin também pode ser usado como ingrediente em outros coquetéis, como Martini, Negroni e Tom Collins.
Em geral, é importante encontrar a maneira de beber gin que você mais goste e aprecie, e sempre beba com moderação.
Coquetéis famosos feitos de gin
De um livro de receitas de cocktails, reconhece-se que o Gin está presente na maioria dos cocktails clássicos. A razão para isso é derivada das características do Gin. Como um espírito leve, o Gin combina facilmente com outros ingredientes sem sobrecarregar seu sabor.
Sloe Gin Fizz
Coloque 45ml de Sloe gin, 30 ml de suco de limão, 20ml de xarope de açúcar e cubos de gelo na coqueteleira. Agite bem a mistura e despeje em um copo. Finalmente, você enche o copo de refrigerante.
Gimlet Cocktail
Para fazer o Gimlet Cocktail, você precisa preparar 60 ml de Gin, 20 ml de suco de limão, 20 ml de calda de açúcar e cubos de gelo. Despeje a mistura na coqueteleira e agite bem antes de despejar no copo.
Cocktail Gimlet tem uma aparência pura, muitas vezes guarnecida com limões
Gin & Tonic
Você pode usar qualquer tipo de Gin, você pode usar Bombay Sapphire em combinação com Tonic. Primeiro, despeje 45 ml de Gin em um copo alto, em seguida, adicione cubos de gelo na borda do copo e, finalmente, encha o copo com tônica.
Perguntas frequentes sobre Melhores Gins
São muitas as questões levantadas sobre o Gin. No entanto, apenas apontamos as questões importantes e diretamente relacionadas ao Gin da seguinte forma:
O que é Gin Tonic?
Gin Tonic é bastante popular e tem todo um conjunto na lista de alimentação atual. Como mencionado acima, Gin e Tônica se combinam para criar a bebida perfeita, portanto, se você é um conhecedor, aproveite-os uma vez para obter todo o sabor da linha Gin.
O que é mais forte vodka ou gin?
Vodka e gin têm normalmente a mesma concentração de álcool, cerca de 40% de teor alcoólico por volume (ABV, na sigla em inglês). Portanto, não há uma bebida que seja considerada mais forte do que a outra em termos de teor alcoólico.
No entanto, o sabor e a intensidade da bebida podem variar dependendo da marca e do estilo, e o gin pode ter uma presença mais pronunciada de sabores de botânicos em comparação com a vodka, que é geralmente considerada mais neutra.
O que é mais forte gin ou whisky?
O teor alcoólico de gin e whisky varia, mas geralmente o whisky tem uma concentração mais elevada de álcool do que o gin, cerca de 40-60% ABV (alcohol by volume) em comparação com 40% ABV para o gin. No entanto, o teor alcoólico exato pode variar dependendo da marca e do tipo de whisky ou gin.
Além disso, o sabor e a intensidade da bebida também podem variar dependendo da marca e do estilo, e o whisky tem uma presença mais pronunciada de sabores de madeira e melaço devido ao processo de envelhecimento em barris. Portanto, é importante sempre verificar a concentração de álcool e experimentar as diferentes marcas e estilos antes de decidir qual é mais forte para você.
Qual Gin mais consumido no Brasil?
Não há informações precisas e atualizadas sobre a marca de gin mais consumida no Brasil. No entanto, marcas como a Bombay Sapphire e a Tanqueray são populares e bem conhecidas por seus estilos clássicos e botânicos distintos.
Além disso, existem também marcas nacionais de gin de alta qualidade e com preços acessíveis, como a Seleta, que são amplamente consumidas no país. É importante destacar que a escolha da marca de gin ideal depende do gosto pessoal e do orçamento de cada pessoa.
Melhor gin do mundo | Conclusão
Atualmente, o Gin não é apenas um sabor clássico, mas sob as mãos mágicas de muitos destiladores criativos, o Gin tornou-se uma bebida com uma variedade de sabores.
Com muitos métodos de destilação diferentes foram criados Gins com características distintas. Além disso, os destiladores adicionam opcionalmente mais ingredientes vegetais à receita do gin.